Wat gaan we eten?

Bij het plannen van een uitvaart vertaal je persoonlijke elementen van de overledene naar alle onderdelen van de dag, dus ook naar de catering. Door rekening te houden met jouw smaakvoorkeuren, interesses en passies, kan de catering een passende en persoonlijke touch krijgen.

Eten en drinken speelt in veel culturen een centrale rol, ook bij het ophalen van herinneringen en bij het vieren van het leven van een overledene.

Een uitvaart krijgt een speciale betekenis als er gerechten geserveerd worden die een speciale betekenis hebben voor jou of die herinneren aan belangrijke momenten uit jouw leven.

Wat is jouw favoriete gerecht? Is er een traditioneel familierecept of een gerecht uit een speciale vakantiebestemming.

Een andere mogelijkheid is het aanbieden van een "sweet table". Hierbij worden diverse zoetigheden en desserts gepresenteerd, die niet alleen lekker zijn maar ook visueel aantrekkelijk. Denk aan kleine gebakjes, cupcakes, macarons, chocolaatjes en andere lekkernijen die passen bij de smaakvoorkeuren van de overledene.

Iets traditioneler is het serveren van een High Tea, waarbij diverse hartige en zoete lekkernijen worden geserveerd, vergezeld van een heerlijke selectie thee. Nabestaanden kunnen genieten van scones, sandwiches, petit fours, en handgemaakte taartjes. De High Tea is een mooi moment voor het ophalen van herinneringen.

Een andere creatieve manier om de catering persoonlijk te maken, is door te kiezen voor een thema dat past bij de interesses en passies van de overledene. Denk hierbij aan thema's zoals muziek, reizen, hobby's of speciale gebeurtenissen uit het leven van de overledene. Deze thema's kunnen worden vertaald naar de keuze van gerechten, decoraties en zelfs de aankleding van het personeel dat de catering verzorgt.

Had de overledene een sterke band met een bepaalde regio of lokale keuken dan kan ervoor gekozen worden om lokale gerechten en specialiteiten te serveren. Dit geeft nabestaanden de kans om de smaken van die regio te ervaren. Bovendien benadrukt het een van de kenmerken van de overledene.

Het is belangrijk om gasten met specifieke dieetwensen tegemoet te komen. Tegenwoordig zijn er talloze mogelijkheden op het gebied van vegetarische en veganistische gerechten.

Naast de traditionele zoetigheden en hartige hapjes is er ook steeds meer behoefte aan gezonde alternatieven bij de uitvaartcatering. Het aanbieden van verse fruitsalades, smoothies, groentesnacks en andere gezonde opties zorgt originele toevoeging. Het biedt nabestaanden de mogelijkheid om te kiezen voor een gezonde optie.

Wil je een wat informelere sfeer, kies dan voor het serveren van lekker en gemakkelijk te eten fingerfood en tapas. Deze gerechtjes zijn klein van formaat en gemakkelijk met de hand te eten. Omdat er meerdere kleine gerechten worden geserveerd, is het makkelijk om met dieetwensen en gezonde alternatieven rekeningen te houden.

Drankjes kunnen ook een persoonlijke touch krijgen bij de uitvaartcatering. Denk bijvoorbeeld aan het serveren van favoriete cocktails, speciale wijnen die de overledene waardeerde, of het toevoegen van gepersonaliseerde etiketten aan flessen drank. Op deze manier worden de drankjes een eerbetoon aan de overledene.

Koffie is een traditioneel onderdeel van een uitvaart. Het kan echter worden aangepast aan individuele smaakvoorkeuren en speciale wensen. Denk bijvoorbeeld aan het serveren van verschillende koffiesmaken, het toevoegen van speciale siropen of likeuren, en het aanbieden van diverse soorten melk en zoetstoffen. Op deze manier kan de koffie op de uitvaart worden afgestemd op de voorkeuren van de overledene en de nabestaanden.

Bij het plannen van een uitvaart is het personaliseren van de catering een waardevolle manier om het leven van de overledene te eren. Zo krijgt het afscheid een persoonlijke touch.

Catering Ideeën:

• Thema-gebaseerde catering, bijvoorbeeld gebaseerd op hobby's, reizen of favoriete keukens.
• Een “sweet table" met gepersonaliseerde zoetigheden en desserts.
• Lokale specialiteiten en gerechten.
• Vegetarische en veganistische opties.
• Gezonde alternatieven, zoals verse fruitsalades, smoothies en groentesnacks.
• Fingerfood en tapas
• Drankjes met een persoonlijke touch, zoals favoriete cocktails of speciale wijnen.
• Koffie, aangepast aan diverse smaakvoorkeuren.
• Persoonlijke details, zoals gepersonaliseerde etiketten of servies.
• Samenwerking met een lokale cateraar of restaurant voor een unieke ervaring.